Bidang aplikasi aloi khas dalam industri jentera makanan:
Pelbagai bahan digunakan secara meluas dalam mesin dan peralatan makanan. Sebagai tambahan kepada pelbagai bahan logam dan bahan aloi, terdapat juga kayu, batu, ampelas, seramik, enamel, kaca, tekstil dan pelbagai bahan sintetik organik. Keadaan teknologi pengeluaran makanan agak kompleks dan mempunyai keperluan yang berbeza untuk bahan. Hanya dengan menguasai pelbagai sifat bahan kita boleh membuat pilihan yang betul dan membuat pilihan yang betul untuk mencapai kesan penggunaan yang baik dan faedah ekonomi.
Dalam proses pengeluaran, mesin makanan dan peralatan bersentuhan dengan pelbagai media dalam pelbagai keadaan. Untuk mengelakkan makanan daripada tercemar dalam hubungan ini dan memastikan peralatan boleh digunakan untuk masa yang lama, terdapat banyak perhatian terhadap penggunaan bahan mesin makanan. Kerana ia berkaitan dengan keselamatan makanan dan kesihatan rakyat.
Bahan aloi khas yang biasa digunakan dalam industri makanan:
Keluli tahan karat: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, dll
Aloi berasaskan nikel: Incoloy800HT, Incoloy825, Nikel 201, N6, Nikel 200, dll
Aloi tahan kakisan: Incoloy 800H