Bidang aplikasi aloi khas dalam industri jentera makanan:
Pelbagai bahan digunakan secara meluas dalam jentera dan peralatan makanan. Selain pelbagai bahan logam dan bahan aloi, terdapat juga kayu, batu, emery, seramik, enamel, kaca, tekstil dan pelbagai bahan sintetik organik. Keadaan teknologi pengeluaran makanan agak kompleks dan mempunyai keperluan bahan yang berbeza. Hanya dengan menguasai pelbagai sifat bahan, kita boleh membuat pilihan yang betul dan membuat pilihan yang betul untuk mencapai kesan penggunaan yang baik dan faedah ekonomi.
Dalam proses pengeluaran, jentera dan peralatan makanan bersentuhan dengan pelbagai media dalam pelbagai keadaan. Untuk mengelakkan makanan daripada tercemar dalam sentuhan ini dan memastikan peralatan boleh digunakan untuk jangka masa yang lama, terdapat banyak perhatian terhadap penggunaan bahan jentera makanan. Kerana ia berkaitan dengan keselamatan makanan dan kesihatan manusia.
Bahan aloi khas yang biasa digunakan dalam industri makanan:
Keluli tahan karat: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L, dll.
Aloi berasaskan nikel: Incoloy800HT, Incoloy825, Nikel 201, N6, Nikel 200, dll.
Aloi tahan kakisan: Incoloy 800H